Цена за
Колбаса «Большим куском»
— это настоящая мясная классика для тех, кто любит сытно, щедро и по-домашнему. В основе рецепта — отборный охлажденный свиной окорок. Секрет ее выразительной текстуры кроется в крупном помоле фарша. Мы пропускаем мясо через крупную решетку, чтобы не превращать его в безликую массу, а сохранить сочность и упругость каждого мясного волокна. Само название говорит за себя: вы получаете плотную, фактурную колбасу, в которой чувствуется настоящее мясо.
Благодаря правильной технологии выдержки с использованием нитритной соли, колбаса приобретает идеальную консистенцию и благородный, аппетитный нежно-розовый цвет. Это честный продукт с характером!
🌶️ Вкус и аромат:
Характер у этой колбасы мощный, выразительный и очень аппетитный! Главную скрипку в пряном букете играет дерзкий свежий чеснок в паре со щедрой порцией свежемолотых перцев — черного и душистого. Это сочетание дает тот самый насыщенный аромат домашнего застолья, перед которым невозможно устоять.
Но секрет её богатства кроется в фоне: теплые ноты мускатного ореха, кориандра и легкий, едва уловимый шлейф корицы делают вкус объемным, «дорогим» и многогранным. Никаких плоских вкусов — только живая игра натуральных пряностей.
💡 Как подавать:
Колбаса «Большим куском» создана для щедрых порций и душевных компаний:
Для идеального бутерброда
— отрежьте ломтик потолще, положите на свежий ржаной хлеб с хрустящей корочкой, добавьте каплю острой горчицы или хрена.
В мясной нарезке
— благодаря красивому текстурному срезу, который дает крупный помол окорока, она станет безоговорочным хитом на любом праздничном столе.
С пылу с жару
— попробуйте слегка обжарить пару кружочков на сковороде вместе с утренней яичницей. При нагревании аромат чеснока и пряностей раскроется с невероятной силой!
🌿 Состав:
Свиной окорок охлажденный, вода питьевая, соль нитритная, свежий чеснок, сахар, пряности (перец черный молотый, перец душистый молотый, мускатный орех, кориандр, корица), пищевой фосфат (для удержания сочности), антиокислители (аскорбат натрия (витамин С), дигидрокверцетин).
⭐️ Почему стоит попробовать:
Оправдывает название
— крупный помол свиного окорока создает плотную, фактурную консистенцию, позволяя насладиться мясным вкусом сполна.
Мощный чесночный профиль
— идеальный баланс пикантного свежего чеснока и двойной порции перцев.
Авторский букет пряностей
— благородные оттенки мускатного ореха, кориандра и корицы делают аромат сложным и запоминающимся.
Эстетика на срезе
— красивый нежно-розовый цвет и выраженный рисунок качественного мясного фарша крупного помола.