Мясной хлеб "Витчинка"

Тот самый вкус нашей знаменитой варено-копченой «Ветчинной» колбасы, но в формате сытного запечённого хлеба! Это идеальное решение для семейного ужина или большого бутерброда. В его основе — безупречная рецептура и отборное мясо. Мы используем идеальный баланс двух отрубов свинины 50 на 50
: постный карбонад отвечает за плотную мясную структуру, а сочная шея гарантирует невероятную нежность. Фарш имеет крупную рубленую структуру, благодаря чему на срезе отчетливо видны кусочки цельного мяса. Главное отличие этого продукта — аппетитная румяная корочка натурального копчения
, которая образуется в процессе запекания и деликатной обработки дымом на ольховой щепе. 🌶️ Вкус и аромат: Насыщенный мясной вкус с ярким домашним характером. Главная нота — ароматный свежий чеснок
, который мы используем вместо сушеного. Его пикантность идеально дополняют свежемолотые черный перец и кориандр
. При запекании все соки запечатываются внутри, а благородный аромат натурального дыма пропитывает продукт, создавая неповторимый вкусовой букет. Особенность рецептуры:
Наш мясной хлеб запекается в удобной форме из пищевой фольги, в которой его можно хранить и разогревать в духовке. Для сохранения свежести и натурального цвета мяса мы используем витамин С
и дегидрокверцетин
— мощный природный экстракт из сибирской лиственницы. Никакой лишней химии, только вкус и польза. 🌿 Состав: Свинина охлажденная (карбонад 50%, шея 50%), вода питьевая, нитритная соль, сахар, свежий чеснок, дрожжевой экстракт, свежемолотые пряности (перец черный, кориандр), пищевой фосфат (для удержания естественной сочности мяса), антиокислители (витамин С, дегидрокверцетин). ⭐️ Почему стоит попробовать: Тот самый «ветчинный» вкус
— знакомая рецептура нашей популярной колбасы в формате сочного запечённого хлеба. Невероятно сочный и нежный
— идеальное сочетание постного и жирного мяса, которое просто тает во рту. Настоящая копченая корочка
— аппетитный аромат и вкус благодаря натуральному копчению на ольховой щепе, без глазури. Уже готов к употреблению
— вкусен как в горячем виде с гарниром, так и в холодном для приготовления сытных сэндвичей.